Hamburger di Patate Lesse


Ciao ragazze, bentrovate nel mio blog. Sicuramente siete ai fornelli vista l'ora, fra poco si pranza e volevo suggerirvi una ricettina facile veloce e molto golosa, anche per i vostri bambini.
Si tratta di hamburger di patate lesse.

Ingredienti :
600 gr di patate possibilmente a pasta gialla.
1 uovo
un 100 di grana o pecorino a secondo dei vostri gusti.
prezzemolo
sale
pepe
latte
pan grattato.


Procedimento
Lessare le patate , per circa un 25 minuti, una volta pronte schiacciarle con lo schiacciapatate e creare una specie di purea, aggiungere uno alla volta tutti gli ingredienti  e maneggiare con una spatola o cucchiaio di legno. Appena tutto è pronto prendere degli stampini per hamburger se nn li avete potete farle con una tazza grande da latte, nel mio caso avendo lo stampino ho usato quello. Cominciate e dare forma , e disponetele in un piatto. Riponete tutto in frigo per circa 1 ora, in modo che diventino più toste e quindi potete, o friggerle in olio bollente o semplicemente mettendo un po di olio d'oliva sopra ad ogni hamburger metterle in forno, ed il gioco è fatto. Vi consiglio moltissimo questa ricetta veloce, buona e carina da presentare a tavola accompagnata da un insalatina verde con rucola, e buon appetito a tutte. !!!



2 commenti:

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